Санитарные нормы

По нормам СЭС, в ресторанах недопустимо перемещение официантами блюд на подносах по лестничным маршам общего пользования без грузового лифта. Запрещается одновременно использовать малый грузовой лифт в ресторане для подъёма приготовленной еды и перемещения грязной посуды. Выполнение санитарных норм, требует от владельцев ресторанов применять малые грузовые лифты, в комплектации для пищевого производства. Лифты следует разграничить на подъём еды (готовых блюд), грязной посуды и продуктов, включая бутыли, упаковки и тару.

Если вы застряли в лифте, не стоит тревожиться — нажмите на кнопку «тревога».